Еще в XV веке в Троице-Сергиевом монастыре инок Амвросий занимался резьбой по дереву и кости. К концу XIX века в подмосковном Абрамцево неподалёку от усадьбы знаменитого покровителя искусств Саввы Мамонтова была организована столярно-резчицкая мастерская. Там работали мастера из окрестных сёл, в том числе, Хотьково. Благодаря их таланту был заложен и складывался годами неповторимый стиль хотьковской художественной резьбы.
В советское время мастерская была преобразована в столярно-художественную артель и далее в Хотьковскую фабрику резных художественных изделий, существующую по настоящее время.
Сегодня Хотьковская фабрика резных художественных изделий – одно из самых успешных предприятий в области народных промыслов, а изделия, созданные её мастерами, пользуются исключительным успехом на многочисленных выставках и неизменным спросом среди покупателей.
На фабрике проходят экскурсии с мастер-классом резьбы по кости.